domingo, 28 de fevereiro de 2021

What a nice smell! The Gaucho churrasco!

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It's roasted meat over charcoal fire in an open brick oven. But this laconic definition is far from saying all that "churrasco* gaú...
domingo, 14 de fevereiro de 2021

Cassava (aipim): a South American root

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A South American root with multiple names: meet the aipim (aka yuca, cassava, manioc, mandioca in a part of Brazil, macaxeira in another par...
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sábado, 23 de janeiro de 2021

Milk sweet: a spread that tastes like home

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Doce de leite . Such a Latin American flavor. It is one of the things I missed from home on the occasions I traveled overseas and was away f...
quinta-feira, 14 de janeiro de 2021

A Shakespeare's Poem

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- This is Shakespeare's sonnet number 25, and my free translation into Portuguese: - Este é o soneto número 25 de Shakespeare, e minha t...
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quinta-feira, 7 de janeiro de 2021

Pitanga - the Surinam Cherry

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This week I saw on Facebook a post from Teacher Fábio Emerim, who teaches English as a foreign language in Brazil, about how to say some fru...
terça-feira, 21 de julho de 2020

Doe fraldas, álcool gel e alimentos

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E agasalhos, cuja campanha de arrecadação em Caxias do Sul termina agora no sábado (25). E vai fazer frio de novo neste inverno. O Banco d...
sexta-feira, 17 de julho de 2020

Construindo Pontes

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(English version below) Escrevo o que segue como um curso natural de um rio da minha mente e da minha alma. Desculpem os eventuais erros gra...